पुरुलिया में किया गया पहला बाजरा कैफे का उदघाटन
पुरुलिया। स्विच ऑन फाउंडेशन की पहल के तहत और डब्ल्यूबीएसआरएलएम और हुड़ा ब्लॉक के सहयोग से पुरुलिया के हुड़ा ब्लॉक में महिला स्वयं सहायता समूहों द्वारा पहला बाजरा कैफे का उद्घाटन किया गया।
यह पहल न केवल स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने से संबंधित है, बल्कि टिकाऊ कृषि प्रणालियों के बड़े लक्ष्य को पूरा करने और स्वदेशी फसलों की खेती को बढ़ाने में मदद करने के साधन के रूप में भी काम करेगी।
इस कार्यक्रम में हुड़ा बीडीओ अरिकुल इस्लाम, ब्लॉक अध्यक्ष उपाध्यक्ष, किसान तथा स्वयं सहायता समूह के सदस्य उपस्थित थे।
स्विचऑन फाउंडेशन की ओर से अनुपम बर्मन प्रोग्राम मैनेजर, चिन्मय नियोगी वरिष्ठ क्लस्टर समन्वयक, राणा सिंह महापात्र और सुदेव महतो उपस्थित थे।
सुइज़न फाउंडेशन के प्रबंध निदेशक बिनॉय जाजू ने कहा, “मुझे पहला बाजरा कैफे देखकर गर्व महसूस हो रहा है, जो पूरी तरह से हमारे स्वयं सहायता समूह की बहनों द्वारा संचालित है।
यह प्रयास हमारे बीच बाजरा आधारित भोजन की खपत को प्रोत्साहित करेगा.” कहा हमारा उद्देश्य बाजरा बाजार को लोकप्रिय बनाना और बाजरा को स्थानीय और वैश्विक खाद्य प्रणाली में एक आवश्यक उत्पाद के रूप में सामने लाना है।
बीडीओ अरिकुल इस्लाम ने कहा कि हम अपने ब्लॉक कार्यालय में बाजरा आउटलेट पाकर बहुत खुश हैं, जो स्वयं सहायता समूह की महिला उद्यमियों द्वारा चलाया जाता है।
कहा कि पल्ली सेविका महिला समिति स्वनिर्भर समूह और स्विच ऑन फाउंडेशन को उनके प्रयासों के लिए हृदय से बधाई देता हूं।
कहा मिलेट अत्यधिक पौष्टिक है लेकिन इसे अभी भी मुख्यधारा में शामिल किया जाना बाकी है और इस महत्वपूर्ण फसल को बढ़ावा देने के लिए ठोस प्रयासों की आवश्यकता है।
कहा मैं महिला स्वयं सहायता समूहों और स्विचॉन फाउंडेशन को बाजरा को हमारे आहार में वापस लाने के उनके प्रयासों के लिए बधाई देता हूं।
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