मिठाई में सही मानकों का इस्तेमाल नहीं करने पर धनबाद के उपायुक्त उमा शंकर सिंह ने तीन मिठाई दुकानदारों पर जुर्माना लगाया है, जिसमें कि गोविंदा स्वीट्स पर 15000, सुसनीलेवा के श्याम स्वीट्स एवं राधिका स्वीट्स पर दस, दस हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया है।
ज्ञात हो कि पिछले दिनों खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह ने श्याम स्वीट्स एवं गोविंदा स्वीट्स से खोवा तथा राधिका स्वीट्स से बर्फी के नमूने जाँच के लिए राज्य के खाद्य प्रयोगशाला में जाँच हेतु भेजवाया था, जिसमें कि जाँच के पश्चात श्याम स्वीट्स एवं गोविंदा स्वीट्स का खोवा मानक के अनुरूप नहीं मिला और साथ ही साथ राधिका स्वीट्स कि बर्फी में भी मानक से अधिक मिल्क फैट की मौजूदगी पाई गई। इस कारण इन तीनों दुकानदारों पर जुर्माना लगाया गया है। जुर्माने कि रकम जमा नहीं करने पर वसूली कि कार्यवाही कि जायेगी, उपायुक्त महोदय ने ये बातें भी कही। इस तरह के जाँच से शहर के मिठाई दुकानदारों में हड़कंप मच गया है।
