दुर्गापुर -कोलकाता में मरे हुए पशुओं के मांस का मामला सामने आने के बाद दुर्गापुर नगर निगम की ओर से विधान नगर इलाके में दर्जनों होटलों एवं रेस्तरांओं में जाँच अभियान चलाकर होटलों की रसोई घरों में रखे गए मांस के नमूने को संग्रह लिया गया. दुर्गापुर नगर निगम स्वास्थ्य विभाग की एमआईसी राखी तिवारी एवं सुष्मिता भूई के नेतृत्व में विधाननगर स्थित एक दर्जन से अधिक होटलों एवं रेस्तरांओं में छापामारी की गई. डीएमसी पदाधिकारियों के इस अभियान से होटल एवं रेस्तरां के मालिकों में हड़कंप मचा हुआ है. इस दौरान कोहिनूर समेत दर्जनों होटलों में निगम के पदाधिकारियों ने मांस के नमूने को संग्रह किया. मौके पर राखी तिवारी एवं सुष्मिता भुई ने कहा कि दुर्गापुर के विधाननगर इलाके स्थित विभिन्न होटलों एवं रेस्तराओं के किचन में रखे गए मांस को देखने के बाद उन्हें समझ में नहीं आया कि यह कैसा मांस है. उन्होंने कहा कि होटलों में पाए गए मांस एवं रासायनिक रंगों का नमूना संग्रह कर जाँच के लिए भेजा जाएगा. जाँच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्यवाही कि जाएगी. उन्होंने कहा कि शहर के विभिन्न होटलों एवं रेस्तरांओं में बासी मांस मिला है. कई दिनों के मांस को फ्रिज में रखकर उसे भोजन में प्रयोग कर ग्राहकों के समक्ष परोशा जाता है. उन्होंने कहा कि दुर्गापुर के अधिकांश होटलों एवं रेस्तराओ के मालिकों के पास फूड लाइसेंस नहीं है, वे लोग ट्रेड लाइसेंस से ही अपना काम चला रहे हैं. विभिन्न होटल एवं रेस्तरां मालिकों को निगम में तलब किया गया है. दुर्गापुर नगर निगम के आदेश पर पदाधिकारियों ने विधाननगर के विभिन्न होटलों एवं रेस्तराओं में जाँच अभियान चलाया. बासी मांस पाए जाने पर होटल मालिकों के खिलाफ सख्त करने की बात कही.
